Surfaktant / substancja powierzchniowo czynna (surfactant)

Związek chemiczny, który zmniejsza napięcie powierzchniowe cieczy, umożliwiając mieszanie się nierozpuszczalnych normalnie faz (np. wody i oleju) oraz poprawiając zwilżanie powierzchni. Surfaktanty to główny składnik detergentów – odpowiadają za usuwanie brudu (np. SLS, mydło).