MMP (metaloproteinazy macierzy) (matrix metalloproteinases)

Grupa enzymów (kolagenazy, elastazy) odpowiedzialnych za rozkład białek strukturalnych skóry (kolagenu, elastyny). Ich nadmierna aktywność (np. pod wpływem UV) powoduje starzenie skóry. Inhibitory MMP (jak wykazano dla ekstraktu z magnolii) mogą chronić skórę przed zmarszczkami i utratą jędrności.