Hasło słownika
Tokoferol (tocopherol)
Główny przedstawiciel witaminy E, przeciwutleniacz rozpuszczalny w tłuszczach. Występuje w kilku izomerach (α, β, γ, δ); naturalne mieszaniny tokoferoli pozyskuje się z olejów roślinnych.
Hasło słownika
Główny przedstawiciel witaminy E, przeciwutleniacz rozpuszczalny w tłuszczach. Występuje w kilku izomerach (α, β, γ, δ); naturalne mieszaniny tokoferoli pozyskuje się z olejów roślinnych.